Labu apetīti!

  1. Sākums
  2. - Zaķīša virtuve -
  3. Vistas stilbiņš citrusu marinādē ar ķirbja spēka salātiem

Vistas stilbiņš citrusu marinādē ar ķirbja spēka salātiem

  • recipe image cover
  • recipe image cover
  • recipe image cover

Ielikt grāmatzīmi

Izdrukāt

GARŠĪGI

Apraksts

Vakar pagatavoju ceptas vistas kājiņas citrusaugļu marinādē, sanāca ļoti garšīgi. Patīkami saderīgu akcentu pie vistas deva arī spēka salāti, kuros bija apelsīnu sula.

Lai labi garšo un labu apetīti!

Sastāvdaļas

Vistas stilbiņi
Apelsīns
Citrons
Mandarīni
Laims
Ķiploks
Rozmarīns
Medus
Čilli pipars
Ķiploks
Olīveļļa
Medus
Sāls, pipari
* Lai iezīmētu, izvēlies sastāvdaļu

Gatavošanas secība

1
No apelsīna, un citrona izspiež sulu, pievieno sagrieztu laimu un 6 ar visu mizu sagrieztus mandarīnus, smalki sagrieztu čilli pipara pāksti, tējkaroti sāls un ēdamkaroti olīveļļu. Pieliekam arī pāris sasmalcinātas ķiploku daiviņas un nedaudz svaiga rozmarīna lapiņas.
2
Visu samaisa un pārlej ar iegūto marinādi divas vistas kājiņas.
3
Vistas kājiņas es marinēju 2 stundas, ik pēc brīža apmaisot.
4
Vistas kājiņas apcepam uz stipri sakarsētas pannas, bŗūnas no abām pusēm. Cepšanas beigās pārlejam vistas kājiņas ar 3/4 marinādes un cepam vēl 2 minūtes.
5
Tad liekam cepešpannā vistas kājiņas un cepam 180 grādos sakarsētā cepeškrāsnī apmēram 30 minūtes.
6
Atlikušajai marinādei pieliekam klāt ēdamkaroti medu, samaisām un iesmērējam vistas kājiņas ar šo medus marinādi.
7
Cepam vēl kādas 20 minūtes. Ik pēc 5 minūtēm iesmērējam vistu ar medus marinādi.
8
Pasniedzam šīs vistas kājiņas ar spēka salātiem, kuri ir pagatavoti no svaiga ķirbja, burkāniem, fenheļa, granātābolu sēkliņām un apelsīnu sulas.