Labu apetīti!

  1. Sākums
  2. - Zaķīša virtuve -
  3. Uz oglēm cepta siļķe

Uz oglēm cepta siļķe

  • recipe image cover
  • recipe image cover
  • recipe image cover

Ielikt grāmatzīmi

Izdrukāt

GARŠĪGI

Apraksts

Visiem ir zināma sena ceptas siļķes recepte, kad to cep avīzē uz oglēm. Taču man liekas, ka avīzē cept siļķi nav īsti labi, tipogrāfijas krāsa utt..

Tāpēc es cepu siļķi folijā, rezultāts ir tas pats, taču veselīgāks.

Šādi ceptu siļķi es pagatavoju uz līgo svētkiem un visiem tā ļoti garšoja.

Bija ļoti garšīgi, labu apetīti!

Sastāvdaļas

Siļķe
Ķiploku laksti
Baziliks
Dilles
Svaigi malti melnie pipari
* Lai iezīmētu, izvēlies sastāvdaļu

Gatavošanas secība

1
Siļķi iztīra un vēderu piepilda ar svaigiem ķiploku lakstiem un bazilika lapiņām. Nedaudz uzber melnos piparus. Sāli neliek, jo siļķe jau tāpat ir sālīta.
2
Ietin siļķi folijā un liek uz oglēm cepties. Cep apmēram 15- 20 minūtes.
3
Pēc tam siļķi atbrīvo no folijas, apkaisa ar sasmalcinātām dillēm un pasniedz galdā.