Labu apetīti!

  1. Sākums
  2. - Zaķīša virtuve -
  3. Spinātu un mandarīnu salāti ar šķiņķi un parmazāna sieru

Spinātu un mandarīnu salāti ar šķiņķi un parmazāna sieru

  • recipe image cover

Ielikt grāmatzīmi

Izdrukāt

GARŠĪGI

Apraksts

Viegli un garšīgi salāti. Katra šo salātu sastāvdaļa dod savu neatkārtojamu garšas niansi. Mandarīniem ir jābūt sulīgiem un bez kauliņiem.

Spinātu un mandarīnu salāti ar šķiņķi un parmazāna sieru ir lieliski un protams, labu apetīti!

Sastāvdaļas

Spināti 200-300g
Mandarīni 4 gabali
Šķiņķis 200g
Mandeļu skaidiņas 40g
Apelsīns
Dižonas sinepes 1 ēdamkarote
Olīveļļa 3 ēdamkarotes
Medus 1 ēdamkarote
Balzamiko etiķis 2 ēdamkarotes
Parmazāna siers
Granātābols
Sāls, rozā pipari
* Lai iezīmētu, izvēlies sastāvdaļu

Gatavošanas secība

1
Spinātus nomazgā un pēc tam nosusina ar papīra dvieli.
2
Šķiņķi sagriež nelielos kubiņos un apcep uz pannas.
3
Mandeļu skaidiņas apbrūnina uz sausas pannas.
4
No olīveļļas, medus, sinepēm un etiķa pagatavo mērci salātiem. Pieliek nedaudz sāli un svaigi maltus rozā piparus.
5
Spinātus liek salātu traukā, kurā jau ir iejaukta šī mērce. Ar divām dakšiņām vai salātu karotēm uzmanīgi visu apmaisām.
6
Pievienojam šķiņķi, mandeļu skaidiņas, mandarīnu daiviņas un parmazāna sieru.
7
Atkal visu uzmanīgi apmaisa un virsū uzkaisa nedaudz granātābola sēkliņas.