Labu apetīti!

Spēka salāti

  • recipe image cover

Ielikt grāmatzīmi

Izdrukāt

GARŠĪGI

Apraksts

Gatavoju ceptas vistas kājiņas un nācās izdomāt tām kaut kādu piedevu, salātus, jo negribējās ne kartupeļus, ne rīsus. Rezultātā sanāca ļoti interesanti salāti, kuros galvenā sastāvdaļa ir svaigs ķirbis, burkāni un fenhelis. Es šos salātus nosaucu par spēka salātiem.

Un cik labi viens otru papildināja šie spēka salāti un ceptie vistas stilbiņi, pamēģiniet un uzrakstiet savas atsauksmes, labu apetīti!

Sastāvdaļas

Ķirbis
Burkāni
Fenhelis
Granātābols
Žāvētas melnās plūmes
Ķirbju sēklas
Apelsīns
Laims
Muskatrieksts
Olīveļļa
Sāls
* Lai iezīmētu, izvēlies sastāvdaļu

Gatavošanas secība

1
Ķirbi, burkānus un fenheli sarīvē uz rupjas rīves. Ja ir ļoti daudz šķidruma, tad lielāko daļu var noliet.
2
Pierīvē klāt nedaudz svaiga muskatrieksta, iespiež sulu no viena laima un pus apelsīna.
3
Klāt pieliek smalki sagrieztas žāvētas melnās plūmes.
4
Pievieno nedaudz olīveļļas, granātābola sēkliņas un sāli pēc garšas. Es izmantoju rozā Himalaju sāli. Visu samaisa un atstāj šos spēka salātus ievilkties.
5
Pēc 20 minūtēm šie salāti bija daudz garšīgāki, nekā uzreiz, pēc visu sastāvdaļu sajaukšanas. Pasniedzot spēka salātus apkaisām tos ar ķirbju sēklām.