Labu apetīti!

  1. Sākums
  2. - Zaķīša virtuve -
  3. Siltie vistas salāti ar šampinjoniem un rukolu

Siltie vistas salāti ar šampinjoniem un rukolu

  • recipe image cover

Ielikt grāmatzīmi

Izdrukāt

GARŠĪGI

Apraksts

Siltie vistas salāti ar šampinjoniem un rukolu dažreiz var aizstāt nelielas pusdienas. Šie siltie salāti ir garšīgi un sātīgi. Viesiem mēs parasti mēģinām pagatavot garšīgus un interesantus ēdienus. Neparasts ēdiens vienmēr tiek pamanīts un visi mēģina uzzināt tā recepti.

Kam garšo sēnes un vista, šie salāti būs topā, labu apetīti!

Sastāvdaļas

Vistas stilbiņi 2 gab.
Šampinjoni 150g
Rukola
Apelsīns
Bagete
Ķiploks
Timiāns
Olīveļļa
Sviests 25 g
Balzametiķis
Garšvielas putnu gaļai
Sāls
* Lai iezīmētu, izvēlies sastāvdaļu

Gatavošanas secība

1
No vistas stilbiņiem izgriežam kaulu, sanāk filejas gabaliņi. Ieberzējam tos ar garšvielām un atstājam uz 10-15 minūtēm , lai iemarinējas.
2
Vistas filejas apcepam uz sakarsētas pannas. Vēlāk to sagriezīsim plānās strēmelītēs.
3
Šampinjonus sagriežam plāksnītēs un apcepam sviestā un olīveļļā.
4
Bļodā ielejam pāris ēdamkarotes olīveļļu, pievienojam ēdamkaroti apelsīnu sulu un tējkaroti balzametiķi. Visu sakuļam un ar iegūto maisījumu aplejam rukolu. Iecilājam to, lai marināde būtu uz visām lapiņām.
5
Nelielu bagetes gabalu saplēšam ar pirkstiem nelielos gabaliņos. Nedaudz apsildām tos uz pannas. Uzberam naža galu sāls.
6
Rukolas lapas liekam uz šķīvja, virsū liekam apceptos šampinjonus, vistas fileju un maizes gabaliņus. Pievienojam nedaudz apelsīnu filejas gabaliņus.