Labu apetīti!

  1. Sākums
  2. - Zaķīša virtuve -
  3. Sālīti vilnīši

Sālīti vilnīši

  • recipe image cover

Ielikt grāmatzīmi

Izdrukāt

GARŠĪGI

Apraksts

Sākas rudens sēņu laiks un meži ir pilni ar alksnenēm, krimildēm, rudmiesēm un vilnīšiem.

Salasīju ļoti daudz vilnīšus, tāpēc šoreiz gatavošu sālītus vilnīšus ziemai.

Labu apetīti!

Sastāvdaļas

vilnīši
1+2 ēdamkarotes sāls (uz 1 l ūdens)
tējkarote cukurs
5-8 melno piparu graudi
upeņu lapas
ķiploku daiviņa
* Lai iezīmētu, izvēlies sastāvdaļu

Gatavošanas secība

1
Vilnīšus notīra, no cepurītes novelk miziņu un liek tos vārīties sāls ūdenī. Vāra apmēram 20 minūtes. Uz 1 litru ūdens ņem 1 ēdamkaroti sāls.
2
Tad sēnes nokāš un liek vēlreiz vārīties. Uz litru ūdens ņemam 2 ēdamkarotes sāls, tējkaroti cukura, 5-8 melno piparu graudus. Vāram sēnes vēl 20 minūtes.
3
Tad tās liekam izkarsētā burkā. Pa vidu var likt kādu upeņu lapu un ķiploku daiviņu.
4
Burku aizvākojam, apgriežam otrādi un atstājam, lai tā atdziest.
5
Tad liekam tos ledusskapī vai nesam uz pagrabu. Našķis ziemai ir gatavs.