Labu apetīti!

  1. Sākums
  2. - Zaķīša virtuve -
  3. Salaku rullīši

Salaku rullīši

  • recipe image cover
  • recipe image cover
  • recipe image cover

Ielikt grāmatzīmi

Izdrukāt

GARŠĪGI

Apraksts

 Salakas, jeb Baltijas jūras piraņjas, kā nosauca viens mans draugs, to zobu dēļ, ir vienas no garšīgākajām mūsu jūras zivīm. Vēl salakas sauc par gurķīšiem, jo svaigas, tās smaržo pēc svaigiem gurķiem. Parasti salakas vienkārši cep uz pannas un tās ir ļoti garšīgas, šādi izceptas. Pagatavosim nedaudz interesantāku salaku ēdienu, ceptus salaku rullīšus.

Mani draugi, kuri reiz bija pie manis ciemos un pamēģināja šos salakas rullīšus bija sajūsmā par šo recepti. Ceru, ka arī Jums garšos un labu apetīti!

šī recepte ir lasāma žurnāla “Mājas virtuve” marta numurā

Sastāvdaļas

Salakas 500g
Majonēze 4 ēdamkarotes
Tomātu pasta 2 ēdamkarotes
Sula no pus citrona
Dilles un pētersīļi
Sezama sēklas
Sāls, pipari
* Lai iezīmētu, izvēlies sastāvdaļu

Gatavošanas secība

1
Iztīrām salakas, izņemam no tām mugurkaulu, nogriežam mazās spuriņas, jo tās ir cietas un asas.
2
Salaku filejas gabaliņus izklājam uz šķīvja, aprasinām tās ar citronu sulu, uzberam nedaudz sāli un svaigi maltus melnos piparus.
3
Majonēzi sajaucam kopā ar tomātu pastu un smalki sasmalcinātiem zaļumiem, pievienojam nedaudz melnos piparus un sāli.
4
Divus filejas gabaliņus saliekam kopā, satinam rullītī un saspraužam tos ar zobu bakstāmo kociņu. Kārtojam cepšanas traukā.
5
Katrā salakas rullītī ieliekam karoti majonēzes, tomātu mērces maisījumu un pārkaisām visus rullīšus ar sezama sēklām.
6
Liekam cepties cepeškrāsnī 180 grādos apmēram 20-25 minūtes.