Labu apetīti!

Pasta Tagliatelle ar murķeļiem

  • recipe image cover

Ielikt grāmatzīmi

Izdrukāt

GARŠĪGI

Apraksts

Kādu laiku internetā uzgāju recepti, kur gatavoja pastu ar trifelēm. Tā kā atkal salasīju murķeļus, tad man ienāca prātā doma pagatavot pastu tagliatellei ar latviešu trifelēm – murķeļiem. Man patīk eksperimentēt virtuvē un domāju ka, varētu sanākt interesanta murķeļu pagatavošanas recepte.

Pamēģiniet savādāku murķeļu pagatavošanas recepti, domāju, ka Jums patiks un labu apetīti!

Sastāvdaļas

Murķeļi
Pasta Tagliatelle
Ķiploks
Sviests
Olīveļļa
Parmazāna siers
Ola
Pētersīļu lapas
Sāls, pipari
* Lai iezīmētu, izvēlies sastāvdaļu

Gatavošanas secība

1
Murķeļus novāram 2 reizes pa 10 minūtēm, sagriežam mazos gabaliņos.
2
Ķiploku daiviņu smalki sagriežam un apcepam sviesta un olīveļļas maisījumā, pievienojam murķeļus un cepam apmēram 15 minūtes.
3
Parmazāna sieru sarīvējam, pievienojam vienu olu, 3 ēdamkarotes olīveļļas, svaigi maltus, sāli, melnos piparus un samaisām.
4
Pastu Tagliatelle vāram līdz "al dente" gatavībai. Svarīgi, lai pasta nepārvārās.
5
Pastu nokāšam, pievienojam siera mērci, samaisām pievienojam apceptos murķeļus, pārkaisām ar sarīvētu parmezāna sieru, pētersīļiem un pasniedzam galdā.