Labu apetīti!

  1. Sākums
  2. - Zaķīša virtuve -
  3. Murķeļu pīrāgs

Murķeļu pīrāgs

  • recipe image cover

Ielikt grāmatzīmi

Izdrukāt

GARŠĪGI

Apraksts

Šodien salasīju pirmās pavasara sēnes, murķeļus. Braucot mājās izdomāju arī recepti, kā es pagatavošu šos rupučus. Taisīšu murķeļu pīrāgu.

Murķeļu pīrāgs sanāca fantastisku garšīgs un sātīgs, iesaku izmēģināt šo recepti un labu apetīti!!

Sastāvdaļas

Murķeļi
Kārtainā mīkla
Sīpols
Saldais krējums
Rozīnes
Krievijas siers
Ķimenes
Ola
Sviets
Olīveļļa
Sāls, pipari
* Lai iezīmētu, izvēlies sastāvdaļu

Gatavošanas secība

1
Murķeļus 2 reizes novāra, atdzesē un sagriež mazos gabaliņos. Pannā izkausējam trešdaļu paciņas sviesta un pielejam klāt pāris ēdamkarotes olīveļļas.
2
Sīpolu smalki sagriežam un apcepam zeltainus. Pieliekam klāt murķeļus, sāli, piparus un pustējkaroti ķimenes, turpinām cept.
3
Cepam apmēram 15 minūtes, tad pieliekam klāt 200 ml saldo krējumu un pus sauju sakapātas rozīnes.
4
Cepam vēl 5 minūtes, tad ņemam nost no uguns un ļaujam atdzist.
5
Kārtaino mīklu izrullējam, liekam virsū sēņu masu un sarīvētu sieru.
6
Sarullējam ruleti, aiztaisām ciet galus, apsmērējam ar sakultu olas dzeltenumu un liekam cepties 200 grādos 40 minūtes.
7
Ļaujam murķeļu pīrāgam atdzist.