Labu apetīti!

  1. Sākums
  2. Ēdieni pēc sastāva
  3. Piena izstrādājumu ēdieni
  4. Siera ēdieni
  5. Mandeļu skaidiņās cepts kambozola siers ar svaigiem salātiem

Mandeļu skaidiņās cepts kambozola siers ar svaigiem salātiem

  • recipe image cover

Ielikt grāmatzīmi

Izdrukāt

GARŠĪGI

Apraksts

Ja jūs gatavojieties taisīt ar draugiem vīna vai siera vakaru, tad pagatavojiet ceptu kambozola sieru.

Ar šo ēdienu jūs patīkami pārsteigsiet savus vakara viesus. Silts, aromātisks un mutē kūstošs siers kopā ar pikantiem zaļajiem salātiem lieliski iederēsies jebkurā vīna vakarā! Šo siera ēdienu var pasniegt arī vakariņās savam mīļotajam cilvēkam, kā sākumu romantiskam vakaram, sveču gaismā ar laba vīna glāzi!

Silts, mīksts un aromātisks ceptais siers, kopā ar svaigajiem salātiem ir burvīgs, pamēģiniet un labu apetīti!

Sastāvdaļas

Kambozola siers
Mandeļu skaidiņas
Ola
Svaigie salāti
Saldā čilli mērce
Tomāti
Olīveļļa
Milti
Sāls, pipari
* Lai iezīmētu, izvēlies sastāvdaļu

Gatavošanas secība

1
Sieru, kurš pirms tam ir stāvējis ledusskapī, pārgriežam četrās daļās.
2
Olu sakuļam kopā ar ēdamkaroti saldo čilli mērci.
3
Siera gabaliņu apmērcējam ūdeni, tad miltos, pēc tam sakultajā olā un beigās apviļājam mandeļu skaidiņās.
4
Traukā, kurā cepsim sieru ieliekam cepam papīru un uz tā liekam siera gabaliņus. Ievietojam trauku ledusskapja saldējamā kamerā, lai tas nedaudz atdziest.
5
Liekam cepties sieru 210 grādos uz apmēram 5 minūtēm.
6
Tomātus pārgriežam uz četrām daļām, izgriežam tiem sēklotni, tā, lai paliek tikai tomāta ārējā sieniņa. Sagriežam to šaurās strēmelītēs.
7
Pievienojam tomātus salātiem, pievienojam mērci, kura ir pagatavota no tējkarotes sojas mērces, tējkarotes saldās čilli mērces, nedaudz citrona sulas un olīveļļas. Pieberam klāt nedaudz svaigi maltus melnos piparus.
8
Siers ir visu laiku jāuzmana, lai tas neiztek, bet ir uz iztecēšanas robežas.