Labu apetīti!

  1. Sākums
  2. - Zaķīša virtuve -
  3. Laša rullīši ar filadelfijas sieru

Laša rullīši ar filadelfijas sieru

Laša rullīši ar filadelfijas sieru

Ielikt grāmatzīmi

Izdrukāt

GARŠĪGI

Apraksts

Laša rullīši ar filadelfijas sieruDaudzi dažādās prezentācijās un pieņemšanās ir redzējuši un baudījuši gardu laša uzkodu, kurai pa vidu ir mīkstais siers. Šoreiz pagatavosim tādu laša uzkodu paši un turpmāk tādas laša uzkodas pagatavošana vairāk nesagādās nekādas problēmas. Recepte ir ļoti vienkārša un ātri pagatavojama, taču rezultāts priecēs gan pašu gan visus viesus! Pasniegsim laša rullīšus kopā ar svaigiem rukkolas un plūmju tomātiņiem.

Brīnišķīgā laša uzkoda ir gatava, labu apetīti!

Sastāvdaļas

Laša fileja 150g
Filadelfijas siers 50g
Rukkola 50g
Balzam etiķis 1 ēdamkarote
Olīveļļa 1 ēdamkarote
Plūmju tomātiņi 4-6 gab
Sāls, melnie pipari
* Lai iezīmētu, izvēlies sastāvdaļu

Gatavošanas secība

1
Laša fileju sagriež plānās šķēlītēs un izkārto uz cepampapīra taisnstūra formā.
2
Uzber sāli un svaigi maltus melnos piparus.
3
Vienā malā uzliek filedalfijas sieru.
4
Ar cepampapīra palīdzību uzlokam laša fileju ap sieru veidojot ciešu rullīti, turpina rullēt laša fileju līdz galam.
5
Izveidojas laša rullītis, kuram pa vidu ir filadelfijas siers.
6
Iegūto rullīti ievietojam saldētavā uz 10 minūtēm, tad to būs vieglāk sagriezt.
7
Pēc tam iegūto rullīti sagriežam ar asu nazi vienādos gabalos, apmēram 4-5 cm biezumā.
8
Pēc katra griezuma vajag nazi nomazgāt, lai uz nākamā griezuma nepaliktu siera paliekas.
9
Plūmju tomātiņus sagriež uz pusēm un sajauc kopā ar rukkolu,kurai ir pievienota olīveļļa un balzametiķis, sāls un melnie pipari.
10
Gatavos laša rullīšus kārto uz šķīvja un pasniedz kopā ar svaigiem rukkolas un tomātu salātiem.
11