Labu apetīti!

  1. Sākums
  2. - Zaķīša virtuve -
  3. Kraukšķīgi mazsālītie gurķīši

Kraukšķīgi mazsālītie gurķīši

  • recipe image cover

Ielikt grāmatzīmi

Izdrukāt

GARŠĪGI

Apraksts

Pavasaris atnāk ar kārtējo vēderprieku bumu. Šašliku sezonu papildina mazsālīto gurķīšu bums.

Čaklākie paši mājās gatavo mazsālītos gurķīšus, kam nav iespēja, tie pērk mazsālītos gurķīšus tirgu vai piesakās ciemos pie tiem, kuri ir tos pagatavojuši.

Bet ja nopietni, tad mazsālītie gurķīši ir ļoti garšīgi un ļoti viegli pagatavojami un ir ēdami jau nākamajā dienā.

Kam nav dārziņš, tie var nopirkt gurķīšus veikalā, tirgū un turpat arī pārdodas speciālas zaļumu buntītes mazsālīto gurķīšu pagatavošanai.

Labu apetīti!

 

 

 

 

 

Sastāvdaļas

Nelieli jaunie gurķīši 2 kg
Zaļumi marinēšanai
Ūdens 3l
Ķiploks 3-5 daiviņas
Sāls 3 ēdamkarotes
Cukurs 3 ēdamkarotes
Smaržīgais pipars
* Lai iezīmētu, izvēlies sastāvdaļu

Gatavošanas secība

1
Ūdeni uzvāra, pieliek klāt sāli, cukuru, ķiploku un smaržīgo piparu.
2
Trīslitru burkā vai kādā citā traukā kārto gurķus, kuriem ir nogriezti galiņi. Pa vidu liek zaļumus marinēšanai, ķiploku un smaržīgo piparu.
3
Pārlej ar vārošo marinādi un nākamajā dienā mums jau ir kraukšķīgi mazsālītie gurķīši.