Labu apetīti!

  1. Sākums
  2. - Zaķīša virtuve -
  3. Kabaču krēmzupa „Aromātiskā”

Kabaču krēmzupa „Aromātiskā”

  • recipe image cover

Ielikt grāmatzīmi

Izdrukāt

GARŠĪGI

Apraksts

Ierasts, ka krēmzupas gatavo no ķirbjiem, taču gardas tās sanāk arī no kabačiem un cukīni.Šādas zupas labi garšo karstā vasaras laikā, kad tās pasniedz dārza lapenē: gaisā smaržo dārza ziedi un skan patīkama bišu zunoņa.

Sastāvdaļas

Kabači vai cukīni 600g
Saldais krējums 200g
Citrons
Piparmētru buntīte
Sāls, melnie pipari, asie pipari
* Lai iezīmētu, izvēlies sastāvdaļu

Gatavošanas secība

1
Kabačus nomazgā un sagriež šķēlēs. Ja miza ir cieta, tad nomizo, ja mīksta un plāna, tad var arī nemizot. Sagriež kabačus mazākos gabalos un liek katlā.
2
Aplej ar ūdeni tā, lai tie būtu nedaudz apsegti.
3
Pievieno sāli, laurlapu un vāra kabačus mīkstus.
4
Kabačus liek virtuves kombainā, pievieno sarīvētu miziņu no viena citrona un smalki sagrieztas piparmētru lapiņas, naža galu asos piparus un saldo krējumu. Visu sablenderē.
5
Pasniedz ar grauzdētām ķirbju sēklām un grauzdiņiem.
6
Lai labi garšo un labu apetīti!