Labu apetīti!

  1. Sākums
  2. - Zaķīša virtuve -
  3. Kā pagatavot jāņogu želeju

Kā pagatavot jāņogu želeju

  • recipe image cover

Ielikt grāmatzīmi

Izdrukāt

GARŠĪGI

Apraksts

No jāņogām var izspiest sulu un var arī pagatavot jāņogu želeju.

Viss maisīšanas process ilgst apmēram pusstundu. Pasterizēt nevajag, šādi pagatavota jāņogu želeja ļoti labi uzglabājas visu ziemu.

Sastāvdaļas

jāņogas
cukurs
* Lai iezīmētu, izvēlies sastāvdaļu

Gatavošanas secība

1
Jāņogas ar koka stampiņu saspaida, pēc tam tās izberž caur smalku sietiņu vai 2 kārtām saliktu marli.
2
Tad jāņogu sulai pieliek klāt cukuru proporcijā 1:1,2-1,3 ar koka karoti maisa, līdz cukurs pilnīgi izkusīs.
3
Pēc tam masa sāks želēt un ir pienācis laiks jāņogu želeju pildīt burkās.