Labu apetīti!

  1. Sākums
  2. - Zaķīša virtuve -
  3. Gaileņu pudiņš ar diļļu mērci

Gaileņu pudiņš ar diļļu mērci

  • recipe image cover

Ielikt grāmatzīmi

Izdrukāt

GARŠĪGI

Apraksts

Vēl viena gaileņu recepte, kura dažādos Jūsu sēņu ēdienu klāstu. Kā jau rakstīju, tad tradicionālā gaileņu mērce ir riktīgi piegriezusies!

Biju laukos, salasīju gailenes un oma ieraudzījusi gailenes uzreiz piebilda, ka sanāks laba gaileņu mērce. Tas ir p….c! Piedodiet par manu vaļīgo stilu, taču liekas ka cilvēkiem mūsu valstī ir tikai viena gaileņu pagatavošanas recepte – gaileņu mērce! Tāpēc es šobrīd, kad ir gaileņu sezona, mēģinu izdomāt citas gaileņu receptes, lai dažādotu mūsu virtuvi.

Gaileņu krēmzupa jau ir topā manu draugu vidū un šoreiz es izdomāju gaileņu pudiņu. Cerams, ka arī šī gaileņu pudiņa recepte gūs atsaucību, ne tikai manu draugu vidū, bet arī to cilvēku vidū, kuri lasa manu recepšu blogu.

Protams, ka jau es pagaršoju šo gaileņu pudiņu un atzinu to par ļoti labu esam. Dažādojiet savu sēņu virtuvi un labu apetīti!

Sastāvdaļas

Gailenes
Sīpoli
Saldais krējums
Olas
Rozmarīna lapiņas
Sāls, pipari
Dilles
* Lai iezīmētu, izvēlies sastāvdaļu

Gatavošanas secība

1
Nedaudz apcepam gailenes un tad tās sablenderējam.
2
Apcepam smalki sagrieztu sīpolu, pievienojam gailenes un cepam vēl vienu minūti.
3
Sakuļam ar sāli 2 olu dzeltenumus un pievienojam tos sakultā saldajā krējumā.
4
Pieliekam klāt apceptās gailenes un visu rūpīgi samaisām.
5
Liekam šo masu trauciņos, kurus iepriekš iesmērējam ar eļļu. Cepam 180 grādos 30 minūtes.
6
Smalki sagriežam dilles un apcepam tās kopā ar nelielu daudzumu saldā krējuma. Tā būs mērce mūsu gaileņu pudiņam.