Labu apetīti!

  1. Sākums
  2. - Zaķīša virtuve -
  3. Butes fileja baltajā sīpolu mērcē ar rozmarīnu

Butes fileja baltajā sīpolu mērcē ar rozmarīnu

  • recipe image cover

Ielikt grāmatzīmi

Izdrukāt

GARŠĪGI

Apraksts

Butes parasti mēs cepam un cepta bute ir ļoti garšīga, taču šoreiz pagatavosim buti nedaudz savādāk. Pasniegsim to ar fantastiski aromātisku balto sīpolu mērcīti.

Baltā mērce ar sīpoliem sanāca ļoti garšīga, izmēģiniet un labu apetīti!

Sastāvdaļas

Bute
Sīpoli
Saldais krējums
Milti
Sarkanie un baltie graudu pipari
Rozmarīns
Sāls
Olīveļļa
* Lai iezīmētu, izvēlies sastāvdaļu

Gatavošanas secība

1
Iztīram buti, ieberzējam to ar sāli un liekam uz folijas cepties cepeškrāsnī 170 grādos. Cepam kamēr zivs ir gatava.
2
Kamēr bute cepas gatavojam balto mērci.
3
Smalki sagriežam sīpolu un lieka to cepties olīveļļā. Cepam līdz sīpoli ir kļuvuši caurspīdīgi un viegli zeltaini. Pieliekam tējkaroti miltus un cepam vēl kādu minūti, tad pielejam klāt saldo krējumu, piparus un rozmarīna lapiņas. Gatavojam balto mērci, līdz tā sabiezē, tad ņemam nost no uguns.
4
No butes atdalām filejas gabaliņus.
5
Uz šķīvja liekam balto mērci, virsū kārtojam butes filejas gabaliņus.
6
Dekorējam ar sarkanajiem pipariem un rozmarīnu.