Labu apetīti!

  1. Sākums
  2. - Zaķīša virtuve -
  3. Aroniju sīrups bez ķiršu lapām

Aroniju sīrups bez ķiršu lapām

  • recipe image cover

Ielikt grāmatzīmi

Izdrukāt

GARŠĪGI

Apraksts

No aroniju sīrupa sanāk viena no visgaršīgākajām limonādēm.

Pēc klasiskas receptes  aroniju sīrupam liek klāt ķiršu lapas, taču man nebija ķiršu lapas un es nolēmu pielikt klāt sauju svaigas piparmētru lapas.

Aroniju sīrups sanāca superīgs, tāpēc secinājums ir tāds, ka nebaidieties eksperimentēt ar receptēm!

Šādi mājas gatavots aroniju sīrups ir daudz labāks par veikalā pirktajiem sīrupiem un sulām, jo nesatur kaudzi dažādu konservantu un e vielu.

Sastāvdaļas

1 kg aroniju ogas
sauja piparmētru lapas
ēdamkarote citronskābes
1 kg cukurs
* Lai iezīmētu, izvēlies sastāvdaļu

Gatavošanas secība

1
1 kg aroniju ogas aplejam ar 1,2 l verdošu ūdens un pieliekam klāt sauju svaigas piparmētru lapas.
2
Nākamajā dienā ogas saspiežam ar spiedi, vai arī sablenderējam un tad uzvāram.
3
Līdz ko sāk vārīties, ņemam no uguns nost un nedaudz atdzesējam.
4
Tad šķidrumu vajag atdalīt no biezumiem. To var darīt izspiežot caur marli, smalku sietiņu. Es šķidrumu izfiltrēju caur rupju filtrpapīru.
5
Attīrīto aroniju sulu lejam katlā, pievienojam ēdamkaroti citronskābes un 1 kg cukuru.
6
Visu uzvāra un tad pildām pudelēs. Ērti šādam nolūkam ir izmantot tukšas stiprā alkohola pudeles, jo tās nav jāmazgā un jādezinficē.