Labu apetīti!

Receptes

  1. Sākums
  2. Receptes

Receptes

12. marts, 2013

Asinsdesas jeb putraimdesas

Post by zakitis

Kādreiz asinsdesas jeb putraimdesas gatavoja gandrīz katrās lauku mājās. Cilvēki audzēja ruksīti un kad pienāca laiks to nokaut, asinis nekad netika izlietas zemē. Saimniece savāca asinis bļodā vai kādā citā traukā un pēc tam izmantoja tās asinsdesu pagatavošanai. Domāju, ka asinsdesas jeb putraimdesas senajiem latviešiem bija diezgan iecienīts našķis, jo…

READ MORE

11. marts, 2013

Kuģele

Post by zakitis

Kuģele ir kartupeļu sacepums. Bērnībā to taisīja gan mana vecāmāte laukos, gan mamma Rīgā. Visforšākā tā sanāca laukos, kad kuģeli cepa ar malku kurināmā plītī. Visu māju pārņēma kārdinoša kuģeles smarža un es ar lielo karoti nevarēju vien sagaidīt,  kad tā būs gatava. Karsta tā ir garda un burvīga, taču…

READ MORE

5. marts, 2013

Cūkas stilbiņš

Post by zakitis

Latviešiem vienmēr ir paticis labi paēst, arī treknu ēdienu. Kā teica viens no trīs vīriem: Saimniek, vēl vien cuciņ!!! Savā laikā krogā Staburags pasniedza ceptus cūkas stilbiņus un ļoti daudzi cilvēki gāja uz šo krogu tikai dēļ šā kāruma. Pasūtīja cūkas stilbiņu, litru laba alus un vakars vēderpriekam ar draugiem…

READ MORE

Siera salāti bez siera

Post by zakitis

Ar šo siera salātu bez siera recepti mani pārsteidza mans draugs Guntis. Reiz biju aizbraucis pie Gunta ciemos un viņš bija pagatavojis šos siera salātus. Ar platu smaidu sejā viņš man pasniedza šos salātus un sacīja, lai es pasaku no kā tie ir pagatavoti? Protams ka pirmais, ko es atbildēju…

READ MORE

4. marts, 2013

Mājas desas

Post by zakitis

Mājas desas ir superkārums – ļoti garda un aromātiska! Kad fotogrāfs  Aigars Jansons gatavojas desu kūpināšanai, draugi zina, ka arī viņiem tiks kāds luņķītis.  Aigara firmas desa ir ar kadiķogām, taču viņam arvien patīk izmēģināt ko jaunu, un nesen varēja degustēt vēl vienu gardumu – desu ar grauzdētām ķirbju sēkliņām.…

READ MORE

Siera salāti ar burkāniem

Post by zakitis

Siera salāti ar burkāniem ir katras saimnieces recepšu krājumā. Siera salāti ir vieni no populārākajiem salātiem svētku galdā, tie ir salātu klasika. Siera salātus ar burkāniem var pasniegt kā atsevišķus salātus, tos var ievietot mīklas groziņos, izmantot karstmaizēm. Iespējas ierobežo tikai mūsu fantāzija! Liekam galdā un lai labi garšo! Labu…

READ MORE

Posts navigation