Labu apetīti!

  1. Sākums
  2. Senas receptes

7. maijs, 2015

Bērzu sulu šampanietis

Publikācijas autors: zakitis

Atceros, kad biju pavisam mazs ziķeris un dzīvoju laukos, vecāmāte vai kā mēs saucām „baba”, aicināja mani uz dārzu dzert šampānieti! Es jau no tā visa maz ko sapratu, taču baba tā savādi smaidīja. Bet ja ir jāiet dzert šampānietis, tad ir jāiet! Nez kāpēc viņa paņēma turpat pie kūts pieslieto lāpstu un mēs devāmies […]


LASĪT VAIRĀK

9. jūlijs, 2013

Kā ilgstoši uzglabāt sālītu speķi?

Publikācijas autors: zakitis

Šī ir sena tautas recepte, kā uzglabāt speķi. Iesālīto speķi cieši kārto emaljētā spainī vai stikla traukā, tad tam virsū uzlej izkausētus cūku taukus un liekam pagrabā. Tur speķis var stāvēt  visu vasaru. Ja ir nepieciešams speķa gabals, tad ņemam to no virspuses un spraugas atkal aizsmērējam ar cūku taukiem. Tā speķis visu laiku glabājas […]


LASĪT VAIRĀK

6. jūlijs, 2013

Ivan čaj, jeb krievu armijas slepenais ierocis

Publikācijas autors: zakitis

Par šo brīnumaino augu (Иван чай jeb šaurlapu ugunspuķe) es ieinteresējos noskatoties vienu dokumentālo filmu. 1941 gada vasaras beigās vācu armija agresīvi uzbruka visās frontēs, īpaši sīvas kaujas bija ziemeļu frontē, kur vāciešu virzījās uz Ļeņingradu. 1 septembrī vācieši ieņēma Kaporas cietoksni un vācu tanku divīzija gaidīja pavēli turpināt uzbrukumu Ļeņingradai, taču armijas komandieris, ģenerālmaršals […]


LASĪT VAIRĀK

5. maijs, 2013

Prettanku cīsiņi

Publikācijas autors: zakitis

Šī ir cīsiņu pagatavošanas recepte no tiem laikiem, kad pārtiku nepirka, bet dabūja. Un ja cilvēkam nebija blata, tad arī nedabūja. Mūsdienās tas liekas paradokss, taču „ padomju laikos” bija tā, kad veikalos nevarēja nopirkt praktiski NEKO! Un ja tev nebija blats, tad, „Padomju cilvēks” ieturēja kartupeļu diētu. Atceros šokējošu momentu Saukas veikalā: liekas, ka […]


LASĪT VAIRĀK