Labu apetīti!

Raksti

8. decembris, 2016

Katuabas tēja labākam seksam un ne tikai

Publikācijas autors: zakitis

“Ja tēvam ir līdz 60 gadiem, tad bērni ir viņa bērni, bet ja pāri par 60 gadiem, tad tie ir katuabas bērni” Brazīliešu sakāmvārds Problēmas ar potenci mūsdienās skar ne tikai vecāka gadagājuma cilvēkus, bet arī gados jaunākus. Stress, saspringts darba režīms, slikta un neveselīga pārtika – tie ir tikai daži faktori, kuri ietekmē mūsu […]


LASĪT VAIRĀK

29. novembris, 2016

Valriekstu starpsieniņas jeb panaceja pret daudzām kaitēm!

Publikācijas autors: zakitis

Vasarā viesojos Odesā un prom braucot man iedeva palielu, taču vieglu maišeli un palūdza nodot to radiniekiem Rīgā. Prasīju, kas tas ir un man atbildēja, ka valriekstu čaumalu starpsieniņas un piebilda, ka esot ļoti veselīga štelle priekš organisma un palīdzot pret ļoti daudzām kaitēm. Kad satikāmies Rīgā ar Olgu, tā sauca radinieci, es apjautājos kā […]


LASĪT VAIRĀK

26. novembris, 2016

Gatavosim kopā ar Vilmu Bērtiņu

Publikācijas autors: zakitis

Vienmēr ir patikušas vecas pavārgrāmatas. Tajās ir kaut kāds smeķis: interesanti tā laika recepšu nosaukumi, interesantas pašas receptes un tās bildes! Ja ēdiens ir uzbildēts vai uzzīmēts, tad tas ir vesels mākslas darbs. Es domāju kā ēdiens ir noformēts, izdekorēts. Protams, katram laikam ir savas tendences, taču uz tā laika ēdieniem ir bauda skatīties. Man […]


LASĪT VAIRĀK

21. novembris, 2016

Profesora Jefimova zelta recepte “Jaunības eliksīrs”

Publikācijas autors: zakitis

Cilvēks pēc dabas ir slinks un parasti lieto aptiekās nopērkamos vitamīnus, kuri principā ir viena vienīga ķīmija. Ja tomēr esam nolēmuši rūpēties par savu veselību, tad pavasarī pārvaram savu slinkumu un laižam uz mežu, lai savāktu jaunos priežu dzinumus. Daba mums dāvā savus vis labākos vitamīnus. Jaunie priežu dzinumi tiek izmantoti slavenajā profesora Jefimova zelta […]


LASĪT VAIRĀK

9. septembris, 2015

Dzeramais ūdens virtuvē!

Publikācijas autors: zakitis

Vēlos virtuvē uzstādīt dzeramā ūdens statīvu, jo krāna ūdeni ēdienu gatavošanā es neizmantoju. Par to es rakstīju kādu laiku atpakaļ te Atradu vairākus dzeramā ūdens piegādātājus, to sarakstu var skatīt aptaujā. Mani interesē kādas ir jūsu  atsauksmes par šiem ūdens piegādātājiem un ūdens kvalitāti. Un kādu ūdeni jūs lietojat ikdienā? Kādu ūdeni Jūs ieteiktu? Krāna […]


LASĪT VAIRĀK

20. augusts, 2015

Dzirkstošo vīnu ražošanas tehnoloģiju iepazīšana restorānā Locale

Publikācijas autors: zakitis

14. augustā restorānā Locale noritēja dzirkstošo vīnu prezentācija pieredzējuša vīnziņa vadībā, kuras laikā viesi tika iepazīstināti ar dažādām dzirkstošo vīnu ražošanas iespējām, vīndarīšanas valstīm un vīnogu šķirnēm. Pasaulē pastāv plašs dzirkstošo vīnu klāsts, katrs no tiem atšķiras ar īpašām pagatavošanas niansēm, un ne katrs no tiem var tikt dēvēts par šampanieti. Šampanietis tiek ražots tikai […]


LASĪT VAIRĀK

10. augusts, 2015

Iepazīstam Itālijas vīndarīšanu kopā ar Urs Vetter no Alto-Adidže reģiona.

Publikācijas autors: zakitis

Itālija ir viena no galvenajām vīna ražotājvalstīm. Vīnogas te tiek audzētas jau gandrīz 3000 gadus. Itālijas vīna ražošana ilgi bija ļoti tradicionāla, bet pēdējie 50 gadi ir nozīmīgu pārmaiņu laiks. Pateicoties itāliešu radošajam raksturam, tagad te ir daudz lieliskas garšas, nelielos daudzumos ražota vīna. Pasaulē Itālija izceļas ar lielu tradicionālu, tikai Itālijai raksturīgo vīnogu daudzveidību. […]


LASĪT VAIRĀK

30. jūnijs, 2015

Sarkano vīnu karalis – Cabernet Sauvignon

Publikācijas autors: zakitis

Viena no slavenākajām sarkanajām vīnogām Cabernet Sauvignon ir arī viena no sešām dižciltīgajām šķirnēm. Daudzi uzskata, ka šī vīnoga cēlusies Bordo, Francijā. Tālu no patiesības tas nevarētu būt, jo Cabernet Sauvignon ir Cabernet Franc un Sauvignon Blanc tiešs krustojums. Bieži vien, krustojot izcilas vīnogas, rezultāts var sagādāt vilšanos, tomēr Cabernet Sauvignon ir pārņēmis abu pēcteču […]


LASĪT VAIRĀK

29. jūnijs, 2015

Rislings: ar ko tas īpašs, ja jau ir kļuvis tik populārs?

Publikācijas autors: zakitis

Slavenais vīna žurnālists un rakstnieks Toms Stīvensons ir teicis: «Neviena cita vīna vienā malkā nav tādas garšu intensitātes un izteiksmīga skābuma kā rislinga malkā.» Tas, acīmredzot, ir tādēļ, ka šī dzēriena ražošanai izmanto vārās «Riesling» šķirnes vīnogas. Saka, ka pašas labākās no tām aug Vācijā, Mozeles upes ielejās. Tomēr rislinga vīnogas ir sākuši audzēt arī […]


LASĪT VAIRĀK

27. jūnijs, 2015

Chardonnay vīnogas burvība

Publikācijas autors: zakitis

Mūsdienās Chardonnay ir viena no izplatītākajām un populārākajām vīnogu šķirnēm vīna ražošanā, šī vīnoga ir uzskatāma par karalieni starp baltajām vīnogu šķirnēm. Chardonnay vīni ir tik populāri visā pasaulē, jo šīs šķirnes vīnogas aug visos pasaules vīndarīšanas reģionos. Iemesls tam ir tāds, ka Chardonnay vīnogulāji ir samērā izturīgi un spēj pielāgoties visai plašai klimatiskajai amplitūdai. […]


LASĪT VAIRĀK

Posts navigation