Labu apetīti!

  1. Sākums
  2. Ziemeļvalstu virtuve

8. jūlijs, 2013

Liellopu gaļa ar lāceņu mērci

Publikācijas autors: zakitis

Lācenes ir brīnumaina oga, kura aug ziemeļu puslodē, tundrā un purvos. Krievu valodā lācenes saucas морошка, angļu valodā cloudberry. Ziemeļu tautām lācenes ir vismīļākā oga un no lācenēm viņi taisa dažādus saldos ēdienus, liķierus un citus alkoholiskos dzērienus,  to marinē un mērcē, pasniedz arī kā piedevu gaļai un zivīm. Lācenes arī izmanto diētiskajā un ārstnieciskajā […]


LASĪT VAIRĀK