Labu apetīti!

  1. Sākums
  2. - Zaķīša virtuve -

13. janvāris, 2022

Ālanta kotletes

Publikācijas autors: zakitis

Zivju kotletes var gatavot no dažādām zivīm, visbiežāk tās gatavo no līdakas, jo zivju kotlešu gatavošanas laikā tiek samaltas smalkās asakas, kuras bieži traucē baudīt zivi. Arī ālants ir asakaina zivs, taču no tā sanāk ļoti garšīgas un sulīgas kotletes, viegli sarkanīgā, rozā krāsā, jo ālanta gaļa ir sārti oranža, kā lasim vai forelei. Ālanta […]

LASĪT VAIRĀK

20. decembris, 2021

Mājās gatavota piparkūku mīklas recepte

Publikācijas autors: zakitis

Bērnībā uz katriem Ziemassvētkiem mamma mājās cepa piparkūkas un es mazs puika vienmēr palīdzēju gan cept gan daļu jēlas mīklas apēst – nu ļoti garšīga tā bija! Gadu gaitā esmu izmēģinājis daudzas piparkūku mīklas. Gan veikalā pirktas gan esmu taisījis pats. Taču šī piparkūku mīkla man iepatikās visvairāk. Recepti man ieteica Kristīne – liela kulināre […]

LASĪT VAIRĀK

7. oktobris, 2021

Cepta aromātiska laša fileja ar apelsīniem

Publikācijas autors: zakitis

Ja jūs gaidāt ciemiņus vai vēlaties pārsteigt savu mīļoto, tad pagatavojiet ceptu lasi ar apelsīniem. Recepte ir ļoti vienkārša, ātri pagatavojama, vizuāli labi izskatās un zivs sanāk sulīga, aromātiska un fantastiski garšīga. Šai receptei der lasis, taimiņš vai varavīksnes forele.

LASĪT VAIRĀK

4. oktobris, 2021

Vimbas rolmopši

Publikācijas autors: zakitis

Vimbiņ kā siļķīt jeb Vimbas rolmopši Vēl viena nestandarta vimbas pagatavošanas recepte, kurā vimba izskatīsies un garšos kā siļķes rolmopsis. Interesanti, iesaku kaut vienu reizi pagatavot. Ne asakas un Labu apetīti!

LASĪT VAIRĀK

4. oktobris, 2021

Ar kadiķi marinēta vimba

Publikācijas autors: zakitis

Trakais vimbu laiks ir atkal sācies, vimba ir sākusi savu ceļu pa upēm uz augšu un makšķernieki seko tām līdzi. Tā tas bija, ir un būs un šis trakums nav ārstējams, pretvimbu vakcīna vēl nav izgudrota un nav arī vajadzīga! Taču jaunas receptes gan ir zelta vērtē, jo dažādo mūsu ēdienkarti. Klasika ir kūpināta vimba, […]

LASĪT VAIRĀK

21. septembris, 2021

Ļoti garšīgs mencas sacepums ar saldo krējumu, sieru un tomātiņiem

Publikācijas autors: zakitis

Menca ir viena no vērtīgākajām un garšīgākajām jūras zivīm ar maigu baltu gaļu un galvenais – bez asakām! Mencas gaļā ir ap 20% olbaltumvielas un tā nav tik trekna kā, lasis vai skumbrija. Tai ir augsts dažādu vitamīnu un minerālvielu saturs. Mencu ir jāprot arī pareizi pagatavot. Taču bieži cilvēki to nepērk, jo gatavojot tā […]

LASĪT VAIRĀK

28. jūlijs, 2021

Konservēti gurķu salāti ar kurkumu

Publikācijas autors: zakitis

Nesen laimējās pagaršot superīgus gurķu salātus un uzreiz nolēmu tos pagatavot. Tie bija dzeltenā krāsā, tas no kurkumas, un pikanti saldskābi, tas viss kopā deva fantastisku garšas buķeti. Palūdzu recepti un tagad dalos ar šo vienkāršo, taču garšīgo konservētu gurķu salātu brīnumu! Ceru, ka garšos!

LASĪT VAIRĀK

18. decembris, 2020

Garšīgas kūpinātu reņģu receptes

Publikācijas autors: zakitis

Rīgas Centrāltirgū ieraudzīju fantastiskas, karsti kūpinātas reņģītes un man uzreiz bija skaidrs, ka šoreiz gatavosim ēdienus no kūpinātām reņģēm un siekalas mutē to arī apstiprināja. Visbiežāk mēs kūpinātas reņģes ēdam uz sviestmaizītes, kas ir vienkārši un gardi, taču no renģēm var pagatavot daudz un dažādus ēdienus – pārsvarā tās ir uzkodas, pastētes un dažādi salāti. […]

LASĪT VAIRĀK

20. jūlijs, 2020

Pēc senām metodēm zemē izraktā bedrē kūpināta zivs

Publikācijas autors: zakitis

No Novada garšas man nāca piedāvājums izdarīt to, ko es nekad neesmu darījis – pagatavot zivi zemē izraktā bedrē, kā to agrāk esot darījuši latgalē. Tā kā  “Novada Garša” nodarbojas ar ar lietām, kuras es atbalstu un kuras man patīk, tad es piekritu viņu piedāvājumam un pašam arī radās interese, kas tur beigās sanāks. Protams […]

LASĪT VAIRĀK

Posts navigation