Labu apetīti!

  1. Sākums
  2. Latīņamerikas virtuve

23. marts, 2018

Fahita ar vistas gaļu

Publikācijas autors: zakitis

Vai ziniet kāpēc meksikāņu dziesmās bieži ir dzirdami vārdi: „ai ai, ai ai, ai” Meksikāņi ļoti daudz lieto dažādus piparus un tie viņus vienkārši dedzina! Bet ja nopietni, tad meksikāņi vidēji pēc garšas pazīst apmēram 70-80 dažādus piparus. Meksikāņu virtuve skaitās viena no asākajām pasaulē. Uztaisīsim saviem draugiem asu, pikantu un jautru pikniku vai ballīti […]

LASĪT VAIRĀK

23. marts, 2018

Čimičanga ar gvakomole

Publikācijas autors: zakitis

Čimičanga ir klasisks meksikāņu virtuves ēdiens, pēc būtības tas ir karstā eļļā apcepts burito. Kraukšķīga tortiļa ar pikantu un sātīgu pildījumu – tas ir ļoti garšīgi! Čimičanga ir radusies ASV un Meksikas pierobežā, kur to sāka gatavot robežsargi un raksturīgi Tex Mex virtuves stilam, šis ēdiens ir populārs robežas abās pusēs. Parasti šo ēdienu gatavo […]

LASĪT VAIRĀK

4. aprīlis, 2013

Empanadas ar tīģergarneļu pildījumu

Publikācijas autors: zakitis

Empanadas  ir pildīti mīklas pīrādziņi, ļoti iecienīti Latīņamerikā un Karību salu reģionā. Empanadas pildījumam var izmantot dažādus produktus: gaļu, vistas gaļu, gaļu ar sieru, mocarella ar tomātiem, zivis, jūras produktus, bieži empanadas gatavo ar konservēta tunča pildījumu. Un protams, ka Argentīnā ir visīstākie empanadas un tie ir kļuvuši par vienu no Argentīnas simboliem. Katrā Argentīnas rajonā […]

LASĪT VAIRĀK