Labu apetīti!

  1. Sākums
  2. Vārīšana

29. augusts, 2017

Dubultā biešu zupa

Publikācijas autors: zakitis

Biešu zupa ir laikam viena no mūsu ģimenes vis populārākajām zupām. To gatavojam 2 – 3 reizes mēnesī. Pagatavosim dubulto biešu zupu. Dubulto tāpēc ka biešu zupai pieliksim klāt jaunās biešu lapiņas, kuras parasti izmanto salātiem. Ir biešu zupas recepte, kad gatavo zupu no jaunajām biešu lapām. Tad ņem biešu lapas ar visiem kātiem un […]


LASĪT VAIRĀK

25. augusts, 2017

Kartupeļu biezenis ar brokoļiem

Publikācijas autors: zakitis

Kartupeļu biezenis ar brokoļiem ir ideāla piedeva gan gaļas, gan zivju ēdieniem un izskatās arī daudz interesantāk, nekā parasta kartupeļu biezputra. Brokoļi piedos kartupeļu biezputrai maigi zaļu krāsu ar tumši zaļiem graudiņiem un protams arī garša būs izcila! Interesanti, ka šādu biezputru labprāt ēd arī tie cilvēki, kuriem negaršo brokoļi. Kartupeļu brokoļu biezenim nav jābūt […]


LASĪT VAIRĀK

26. novembris, 2016

Zaķīša biešu zupa ar liellopu gaļu

Publikācijas autors: zakitis

Biešu zupa ir viena no populārākajām zupām katrā mājā. Protams ir arī tādi, kuri bietes neēd, taču uz viņiem tas neattiecas. Var teikt, ka biešu zupa ir boršča jaunākā māsa, pagatavojama ievērojami vienkāršāk. Biešu zupai nav daudz sastāvdaļu, taču sanāk ļoti garšīgi. Katrā ģimenē ir dažādas biešu zupas variācijas, taču ideja ir viena un tā […]


LASĪT VAIRĀK

31. augusts, 2015

Kā mājās pagatavot jāņu sieru

Publikācijas autors: zakitis

Agrāk saimnieces laukos sēja sieru katru nedēļu, taču tik un tā tas bija īpašs notikums saimes dzīvē. Vai zināt, ka jāņu sieru pagatavot mājās ir pavisam vienkārši! Un tas neprasa daudz laika, apmēram 20 – 30 minūtes. Es domāju, ka no veikalā nopērkamā piena diez vai sanāks pagatavot sieru, tāpēc ieteicams izmantot īstu lauku govs […]


LASĪT VAIRĀK

18. septembris, 2014

Salāti no teļa sirds

Publikācijas autors: zakitis

Teļa sirds ir garšīgs un veselīgs produkts un to ir ļoti viegli pagatavot. No sirds var pagatavot ļoti daudz interesantus ēdienus, taču es šoreiz gatavošu pavisam vienkāršus salātus no teļa sirds – sirds salātus. Šie sirds salāti ir ļoti garšīgi, pamēģiniet un labu apetīti!


LASĪT VAIRĀK

15. septembris, 2014

Vārīta teļa mēle ābolu sulas želejā

Publikācijas autors: zakitis

Vārīta teļa vai liellopu mēle želejā agrāk bija neatņemama svētku galda sastāvdaļa. Pie tam vārīta mēle ir arī ļoti garšīga, tai piemīt maiga, miltaina garša un vārīta mēle skaitās arī delikatese. Pagatavosim vārītu teļa mēli ābolu sulas želejā. Ābolu sula piedos maigajai mēlei akcentējošu saldskābu garšu. Vārīta teļa mēle ābolu sulas želejā ir gatava, varam […]


LASĪT VAIRĀK

15. septembris, 2014

Svaigu baraviku zupa

Publikācijas autors: zakitis

Šogad Meža māte sēņotājus ir dāsni apveltījusi ar apšu bekām, vilnīšiem un bērzlapēm. Taču visvairāk šogad sēņotāju grozos ir baravikas: šis ir lielais baraviku gads! Pārsvarā visi cilvēki baravikas cep un marinē, liek burkās vai kaltē. Un aizmirst par pavisam vienkāršu baraviku pagatavošanas recepti – svaigu baraviku zupu. Katram čaklam sēņotājam ir jāpalutina sevi un […]


LASĪT VAIRĀK

20. maijs, 2014

Adzuki pupiņas ar cūkgaļu

Publikācijas autors: zakitis

Adzuki pupiņas jau sen uz mani skatījās no virtuves plauktiņa. Beidzot arī es padevos viņu skatienam un nolēmu tās pagatavot. Gatavošu vārītas adzuki pupiņas un pasniegšu tās kopā ar marinētu ceptu cūkgaļu. Principā sanāks kaut kas līdzīgs ķīniešu virtuvei, taču nevienu konkrētu recepti es neskatījos. Iespējams, ka tāda recepte jau klejo pa pasauli. Rezultāts sanāca ļoti […]


LASĪT VAIRĀK

Posts navigation