Labu apetīti!

  1. Sākums
  2. Bez termiskas apstrādes

17. augusts, 2017

Zaļo lociņu salāti

Publikācijas autors: zakitis

Zaļo lociņu salāti ir viena no manām bērnības garšām. Mana vecāmāte tos gatavoja itin bieži. Parasti gan kopā ar biezpienu, taču man nepatika tie mazie biezpiena graudiņi. Jau toreiz es pa kluso mēdzu pagatavot sev šos lociņu salātus bez biezpiena, tikai ar krējumu: bija gardi! Lociņu salāti ir arī ļoti veselīgi, jo satur daudz C […]


LASĪT VAIRĀK

31. jūlijs, 2017

Zivju salāti “Melnā pērle”

Publikācijas autors: zakitis

Tuvojas Jaunais gads un cilvēki jau sāk domāt par svētku galda ēdienkarti. Katrā svētku galdā ir daudz dažādu uzkodu un salātu. Ļoti svarīgi ir ne tikai produkti, no kuriem tiek gatavots ēdiens, bet arī tas, kā ēdiens tiek servēts un pasniegts. Zivju salāti “melnā pērle” patīkami pārsteigs visus jūsu viesus, vienaldzīgs nepaliks neviens. Reiz ar […]


LASĪT VAIRĀK

31. jūlijs, 2017

Trīs veidu zivju tartari

Publikācijas autors: zakitis

Trīs veidu tartari Pagatavosim zivju  tartaru no jūras ķemmītēm, melnā mārlina un laša. Melnā mārlina vietā var izmantot arī tunci. Tartars ir ēdiens, kuru taisa no jēlas gaļas vai zivs. Tartars skaitās ļoti smalka uzkoda un to savam svētku galdam var pagatavot ļoti ātri, 5 – 10 minūšu laikā. Svarīgi ir sagriezt zivs fileju vienādos […]


LASĪT VAIRĀK

19. jūnijs, 2017

Laša rullīši ar filadelfijas sieru

Publikācijas autors: zakitis

Daudzi dažādās prezentācijās un pieņemšanās ir redzējuši un baudījuši gardu laša uzkodu, kurai pa vidu ir mīkstais siers. Šoreiz pagatavosim tādu laša uzkodu paši un turpmāk tādas laša uzkodas pagatavošana vairāk nesagādās nekādas problēmas. Recepte ir ļoti vienkārša un ātri pagatavojama, taču rezultāts priecēs gan pašu gan visus viesus! Pasniegsim laša rullīšus kopā ar svaigiem […]


LASĪT VAIRĀK

29. novembris, 2016

Līdakas ikri -pārbaudīta pagatavošanas recepte

Publikācijas autors: zakitis

Reiz Odesā mani cienāja ar līdakas ikriem. Pēc tā, ar kādu pietāti cilvēki izturējās pret šo produktu, es sapratu, ka viņi ļoti augstu vērtē līdakas ikrus. Tas arī noskaidrojās turpmākajā sarunā. Līdakas ikri tiek uzskatīti vērtīgāki pat par sarkanajiem ikriem. Vien no iemesliem tam ir tas, ka līdakas ikrus ir daudz grūtāk iegūt nekā laša […]


LASĪT VAIRĀK

3. augusts, 2015

Kā pagatavot krēmsieru mājās

Publikācijas autors: zakitis

Ļoti daudzi ir iecienījuši krēmsierus. Tos smērējam uz maizītes brokastīs, pusdienās vai arī tāpat panašķojamies dienas laikā. Krēmsieri ir garšīgi un veikalā tie ir nopērkami ar dažādām piedevām: gurķi, kaltētiem tomātiem, zaļumiem, ķiplokiem utt. Taču ir viens apstāklis, kāpēc es nepērku veikala krēmsierus! Palasiet šo sieru etiķetes, tie ir pilni ar dažādām e vielām, kā […]


LASĪT VAIRĀK

29. jūnijs, 2014

Zaļie salāti ar brī sieru, paipalu olām un gailenēm

Publikācijas autors: zakitis

Pagatavosim zaļos salātus ar Brī sieru un tikko lasītām, svaigām gailenēm. Doma par tādiem salātiem (tiesa bez gailenēm) mani pavada jau vairākas dienas. Šodien uz mazu brītiņu iegāju mežā un salasīju sauju pirmās gailenes. Mērcei ir par mazu, taču salātiem pašā laikā. Tātad gatavojam svaigus salātus ar Brī sieru, paipalu olām un apceptām gailenēm. Klāt […]


LASĪT VAIRĀK

19. maijs, 2014

Jogurta – augļu kokteilis ar kviešu klijām

Publikācijas autors: zakitis

Klijas ir lielisks produkts, kas mehāniski iztīra gremošanas traktu un vienlaikus apgādā organismu ar vitamīniem, šķiedrvielām un minerālvielām. Klijas var pievienot dažādām mīklām, salātiem. Klijas var pievienot arī dažādām sulām un jogurtiem. Pagatavosim garšīgu jogurta augļu kokteili ar kviešu klijām. Labu apetīti!


LASĪT VAIRĀK

19. maijs, 2014

Zaļais vitamīnu kokteilis

Publikācijas autors: zakitis

Zaļos kokteiļus mēdz saukt arī par brīnumainajiem veselības kokteiļiem. Tie ir ļoti garšīgi un ļoti veselīgi un zaļos kokteiļus ir ļoti viegli pagatavot. Zaļumi, augļi, dārzeņi un blenderis, tas ir viss, kas ir vajadzīgs šo kokteiļu pagatavošanai. Zaļie kokteiļi mums sniedz spēku, enerģijas pieplūdumu, vitamīnus, nostiprina imunitāti un dod labu garastāvokli. Pagatavosim zaļo vitamīnu kokteili […]


LASĪT VAIRĀK

25. februāris, 2014

Fenheļa salāti ar apelsīniem un olīvām

Publikācijas autors: zakitis

Sākšu ar mistisku gadījumu manā pagājušajā naktī. Pamodos ap trijiem naktī, jo nenāca miegs. Visas miega peles bija pamukušas pa malu malām. Ieslēdzu televizoru, tur tieši beidzās kaut kāds raidījums un sākās cits raidījums, kurā viens itāļu šefpavārs gatavoja savas receptes. Pirmā no tām bija apelsīnu salāti ar fenheli. Jautāsiet, kas tur tāds mistisks? Mistika ir […]


LASĪT VAIRĀK

Posts navigation